Közvetlen felszívódás (például glükóz). Kétszer annyi energiát biztosít, mint a szénhidrátok és kevesebb mint a fele annyi oxigént éget, mint más zsírok . Ez kétségtelenül előnyt jelent. Gamma-oryzanol támogatja az oxigénellátást és az izmok újjáépítését
